La actividad se dio en cumplimiento a las directivas establecidas en la meta 6 “Regulación del funcionamiento de mercados para prevenir y contener la COVID-19 y mejorar el acceso a la alimentación saludable”, teniendo la participación de alrededor de 100 comerciantes en este último día. En tanto, durante las fechas pasadas, por estar dirigida a los Comités de Autocontrol Sanitario (CAS), hubo una asistencia selectiva.

Cabe mencionar que estas jornadas tuvieron el objetivo de que los comerciantes de dichos establecimientos garanticen a sus clientes un servicio de atención con higiene, inocuidad, prevención de riesgos y protección de la vida humana y la salud pública en general.