Enmarcados en promover el autocuidado y fortalecer la bioseguridad en los mercados del distrito; el personal de la subgerencia de Desarrollo Económico, realizó este 11 de noviembre una nueva jornada de capacitación a los comerciantes que integran los Comités de Autocontrol Sanitario (CAS) de los principales centros de abasto de la jurisdicción.

El evento que forma parte de las actividades programadas para el cumplimiento de la Meta 6 “Regulación del funcionamiento de mercados para prevenir y contener la COVID-19 y mejorar el acceso a la alimentación saludable”, se desarrolló en el auditorio municipal Ángel Alejo Tunco, donde los negociantes además recibieron premios por parte de la entidad por su puntualidad, responsabilidad e interés en seguir mejorando para así brindar un mejor servicio a la ciudadanía.

Los temas que se desarrollaron son “Recepción, almacenamiento y comercialización de los alimentos”, a cargo de la Bach. en Ciencias Biológicas, Arleth Zeballos Pérez y, “Limpieza y desinfección segregación de residuos sólidos y reciclaje” por la Med. Rosario de Lourdes Tellez Ayala.

Cabe mencionar que estas jornadas tiene el objetivo de que los comerciantes de dichos establecimientos garanticen a sus clientes un servicio de atención con higiene, inocuidad, prevención de riesgos y protección de la vida humana y la salud pública en general.