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Fecha de publicación: 22/08/2022

COMERCIANTES SON CAPACITADOS SOBRE MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS E HIGIENE



Enmarcados en promover el autocuidado y fortalecer la bioseguridad en los mercados del distrito; el personal de la subgerencia de Desarrollo Económico, realizó este último fin de semana, una jornada de capacitación a los comerciantes de los principales centros de abasto de la jurisdicción.
El evento que forma parte de las actividades programadas para el cumplimiento de la Meta 6 “Regulación del funcionamiento de mercados para prevenir y contener la COVID-19 y mejorar el acceso a la alimentación saludable”, se desarrolló en el auditorio municipal Ángel Alejo Tunco, donde los negociantes además recibieron premios por parte de la entidad por su responsabilidad e interés en seguir mejorando para así brindar un mejor servicio a la ciudadanía.
Los temas que se desarrollaron son “Contaminación de los alimentos y efectos en la salud”, a cargo del Bach. Juan Pablo Cutipa Paucar y “Programa de higiene y saneamiento del mercado de abasto”, por la Bach. en Ciencias Biológicas, Arleth Zeballos Pérez.
Cabe mencionar que estas jornadas tiene el objetivo de que los comerciantes de dichos establecimientos garanticen a sus clientes un servicio de atención con higiene, inocuidad, prevención de riesgos y protección de la vida humana y la salud pública en general.


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